Une carte qui donne la part belle à l’audace des grands classiques.

– Velouté de carottes nantaises au thym, graines de courges, espuma de sirop d’érable – 8,90 €

–Terrine des 2 Potes et compotée d’oignons rouges et salicornes – 8,90 €

– Foie gras de canard d’Alain François au piment d’espelette, chutney de figues et amandes torréfiées – 16,90 €

– Cassolettes de pétoncles gratinées à la normande – 12,90 €

– Oeufs mollets façon meurette et ses mouillettes à l’huile de truffe – 9,90 €

– Poêlée de couteaux de nos côtes et pleurotes en persillades – 12,90 €

– Planche de charcuterie (coppa nostrana, Chorizo cular, Jambon serrano affiné 18 mois) – 9,90 €

– Parmentier de canard confit, mâche nantaise, vinaigrette à l’huile de truffe – 19,90 €

– Wok de légumes croquants sautés à la thaï   – 17,90 €

– Grenadin de veau français 200g, sauce morilles et son écrasé de pommes de terre   – 24,90 €

– Burger de boeuf charolais 180g des “2 potes” ou burger végétarien et frites maison – 17,90 €

– Saint Jacques snackées, coco de paimpol et bouillon de crustacés – 26,90 €

– Tournedos de boeuf limousine 200g, sauce foie gras, gratin dauphinois  – 29,90 €

– Filet de dorade royale, sauce piquillos et légumes du marché – 22,90 €

– Salade Océane – 17,90 €

– Salade de canard confit, pommes, figues, noisette et foie gras – 19,90 €

– Tartare de boeuf charolais 180g classique frites maison  – 17,90 €

– Tartare de boeuf charolais 180g ITALIEN frites maison  – 19,40 €

– Le pot au feu et son os a moelle – 19,90 €

– Côte de boeuf d’environ 1kg race limousine, sauces et gratin dauphinois (pour 1 ou 2 personnes) – 58,90 €

– Camembert rôti au miel, et sa mâche nantaise  – 8,90 €

– Mi cuit au chocolat Valrhona, coeur coulant et son sorbet framboise  – 7,90 €

– Brioche perdu poire caramel , crème fouettée infusée au thym – 8,90 €

– Poêlée de fruits de saison et son sabayon à la vanille de Tahiti – 8,90 €

– Tarte Tatin et sa glace à la crème fraiche d’isigny   – 8,90 €

– Finger exotique et son sorbet passion – 7,90 €

– Café ou thé gourmand – 8,90 €

– Irish coffee  – 7,90 €