Une carte qui donne la part belle à l’audace des grands classiques.

– Foie gras d’Alain François, chutney de fruits secs et pain muesli – 13,90 €

– Piquillos farcis au chèvre, herbes fraîches et crème de légumes – 8,90 €

– Saumon confit, mousseline de céleri et pomme verte – 10,90 €

– Velouté de butternut, champignons de saison (girolles, trompettes de la mort) et crème de noisette  – 8,90 €

– Terrine des 2 Potes et compotée d’oignons rouges – 7,90 €

– Filet de dorade royale, coulis d’herbes et poêlée de légumes  – 20,90 €

– Wok de légumes du moment et petit mélange de céréales – 15,90 €

– Onglet de bœuf, confit d’échalotes et frites maison – 19,90 €

– Burger Charolais (180g) ou Pulled pork ou Végétarien et frites – 16,90 €

– Souris d’agneau braisée (600g), mousseline de potimarron et champignons des bois – 25,90 €

– St Jacques snackées cocos et bouillon de crustacés – 25,90 €

– Ris de veau poêlés, embeurrée de chou et crème de truffe – 26,90 €

– Côte de bœuf (450g), sauce béarnaise et pomme grenailles – 28,90 €

– Tartare de bœuf charolais (180g) au couteau et frites maison – 16,90 €

– Grande salade Périgourdine ou Océane  – 15,90 €

– Machecoulais rôti et jeunes pousses maraîchères  – 8,90 €

– Figues rôties, sirop de grenadine rhum et glace crème Isigny – 7,90 €

– Paris-Brest tout simplement  – 8,90 €

– Boîte chocolat Valrhona pour les gourmands – 9,90 €

– Finger exotique et son sorbet passion – 8,90 €

– Tarte citron yuzu meringuée et son sorbet Kalamansi – 8,90 €

– Café gourmand – 7,90 €

– Irish coffee  – 7,90 €