Une carte qui donne la part belle à l’audace des grands classiques.

– Velouté de potimarron, éclats de châtaignes, espuma de curry – 8,90 €

–Terrine des 2 Potes et compotée d’oignons rouges et salicornes – 8,90 €

– Foie gras de canard d’Alain François au piment d’espelette, chutney de figues et   amandes torréfiées – 14,90 €

– Gravlax de saumon, purée de céleri et pomme granny smith – 11,90 €

– Piquillos farcis au chèvre frais et miel, et son jus d’herbes – 8,90 €

– Poêlée de fruits de mer de nos côtes, beurre d’ail, et salicornes – 12,90 €

– Paleron de boeuf français 180g, sauce poivre, frites maison – 21,90 €

– Côte de cochon de Vendée fermière Label rouge 350g, purée de pomme de terre, sauce gourmande à la guanciale  – 22,90 €

– Poulpe snackées, sauce vierge chimichuri, mousseline de potimarron à la fève de tonka  – 19,90 €

– Côte de veau français 350g, sauce pleurote et son gratin dauphinois  – 26,90 €

– Burger de boeuf charolais 180g des « 2 potes » ou burger végétarien et frites maison – 17,90 €

– Parmentier de canard confit, mâche nantaise, vinaigrette à l’huile de noisette – 19,90 €

– Risotto crémeux forestier, pecorino, truffes fraiche râpée  – 24,90 €

– Filet de dorade royale, beurre blanc et légumes du marché – 21,90 €

– Salade Océane – 16,90 €

– Salade de canard confit, pommes, figues, noisette et foie gras – 18,90 €

– Tartare de boeuf charolais 180g classique frites maison ou façon Thaï (+1,50€) – 17,90 €

– Saint Marcelin rôti, gelée de coing , et son mesclun  – 8,90 €

– Riz au lait de ma grand-mère, pommes caramélisées pralin de noisette, amandes et noix – 7,90 €

– Tartelette caramel, cacahuètes et ganache montée au chocolat – 8,90 €

– Figues rôties à la grenadine et au rhum, glace à la crème fraiche d’Isigny – 8,90 €

– Panna cotta au sureau, coulis de figues et chips de poire  – 7,90 €

– Tiramisu aux poires, café et noisettes torréfiées – 8,90 €

– Café ou thé gourmand – 8,90 €

– Irish coffee  – 7,90 €