Une carte qui donne la part belle à l’audace des grands classiques.

La carte saisonnière du 2 Potes au Feu

Le chef Julien bienvenu élabore une carte de saison autour des produits du moment. Cette carte comme une collection change régulièrement au gré des saisons, pour être encore plus proche des goûts et de l’authentique.
A vos fourchettes, approchez les papilles, poussez la porte du 2 potes au feu, asseyez-vous, prenez plaisir à parcourir la carte…savourez !
Laissez-vous aller aux plaisirs de la carte : découverte surprenante ou classique revisité, le choix ne manque pas ! Laissez vos envies vous guider…

 

Nos entrées à la carte

– Foie gras de canard d’Alain François (Bouaye), chutney pêche abricot, pain muesli – 13,90 €

– Rillettes de maquereau à l’estragon et ses croûtons à l’ail – 8,90 €

– Gaspacho andalou, espuma de roquette, ciabatta au chorizo – 9,90 €

– Tartare de saumon à la coriandre et citron vert, sorbet poivrons rouge – 11,90 €

– Terrine des 2 Potes et compotée d’oignons rouges et salicornes – 8,90 €

– Méli mélo de tomates d’antan, burrata crémeuse – 10,90 €

 

Nos plats à la carte

– Burger de boeuf, race limousine 180g ou burger végétarien et frite maison – 17,90 €

– Tartare de saumon à la coriandre et citron vert, frites maison  – 21,90 €

– Entrecôte de race française, maturée (350g) sauce béarnaise, pommes de terre en robe des champs, crème ciboulette – 28,90 €

– Wok de légumes croquants, sauce soja et sésame – 16,90 €

– Onglet de bœuf de race Angus, confit d’échalotes, frites maison – 21,90 €

– Côtelettes d’agneau française grillées au romarin et sa fine ratatouille  – 24,90 €

– Mi cuit de thon rouge sauce vierge, riz vénéré – 21,90 €

– Pluma ibérique snackée à la plancha, pomme de terre en robe des champs crème chorizo – 24,90 €

– Tartare de bœuf Charolais 180g au couteau et frites maison – 17,90 €

– Tartare de bœuf Charolais 180g au couteau à l’italienne et frites maison – 19,40 €

– Grande salade César ou Océane  – 16,90 €

 

Nos desserts à la carte

– Assiette de fromage affinés et son mesclun de salade  – 8,90 €

– Palette de glaces ou sorbets de notre artisan glacier et sa chantilly maison – 7,90 €

– Fraises de nos régions et sa tuile craquante façon melba – 8,90 €

– Poêlée pommes pêches et son sorbet,, sabayon à la vanille de Tahiti  – 8,90 €

– Mi cuit au chocolat Valrhona et son sorbet passion  – 7,90 €

– Tartelette abricots rôti et groseilles, crème diplomate au romarin – 8,90 €

– Café ou thé gourmand – 7,90 €

– Irish coffee  – 7,90 €

Les plats sont fais maison sont et élaborés sur place à partir de produits bruts et frais.

Ainsi que notre Carte des vins