Une carte qui donne la part belle à l’audace des grands classiques.

– Poêlée de couteaux gratinés au beurre d’ail – 9,90 €

– Céleri rémoulade, chair de crabe et mayonnaise de wasabi –  10,90 €

– Gravlax de saumon à la betterave, granola myrtille et noisette – 11,90 €

– Mi-cuit de foie gras français, chutney du moment, pain muesli toasté – 15,90 €

– Planche de charcuterie traditionnelle – 9,90 €

– Planche de charcuterie traditionnelle et fromages affinés – 16,90 €

– Burger des 2 Potes de race limousine 180g, sauce 2 Potes, frites maison – 17,90 €

– Tartare de boeuf, race limousine et son os à moelle  – 19,90 €

– Risotto de Saint Jacques françaises et son émulsion au curry celtique  – 24,90 €

– Noix de veau cuite à basse température, jardinière de légumes, jus au romarin – 23,90 €

– Tête de veau roulée, accompagnée de sa sauce gribiche – 19,90 €

– Burger biquette végétarien, frites maison – 17,90 €

– Filet de boeuf, pommes dauphin, sauce roquefort et vodka – 29,90 €

– Tomahawk de cochon fermier 350g, pommes de terre nouvelles, jus corsé – 21,90 €

– Salade Caesar ou Océane  – 17,90 €

Nos desserts à la carte

– Assiette sélection de notre maître fromager Beillevaire  – 9,90 €

– Streusel, marmelade pomme poire et sa ganache amande  – 8,90 €

– Mille feuilles chocolat blanc Valrhona et fruits rouges  – 9,90 €

– Fontainebleau et ses fruits frais du marché – 8,90 €

– Pavlova chantilly mascarpone, gel citron bergamote, copeaux de coco – 9,90 €

– Café ou déca gourmand – 9,90 €

– Double expresso, café crème ou thé gourmand – 10,90 €